Mineo è un paese della provincia di Catania posto a 528 m sul livello del mare.
Fondato nel 459 a.C. da Ducezio, re dei siculi, e conquistato dagli arabi che lo chiamarono Qalat Menay, cioè castello di Mineo, ha un territorio molto vasto di quasi 25000 ettari che si estende dai monti Iblei fino alla pianura di Catania, nel bacino del fiume Simeto. Qui per il clima influenzato dalla presenza del vulcano Etna, con forti escursioni termiche fra il giorno e la notte, si producono le pregiatissime arance tarocco, dalla polpa e la buccia color del fuoco!

Viaggiare con i Sapori e i Profumi

Mineo è terra di agricoltori. Il clima salubre e secco è caratterizzato da precipitazioni concentrate nei mesi invernali ed estati molto calde mitigate dalla ventilazione dovuta all’altitudine collinare. Il piccolo ma accogliente centro abitato si trova in collina, dove prevalgono colture ad alto fusto e una parte boschiva; e guarda, dall’alto, la pianura sottostante dove primeggiano rigogliosi agrumeti, zona di produzione del Consorzio di Tutela dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP.